Yeşil Fasulye Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir?
Sebze bahçenizi planlarken, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli yeşil fasulye bitkileri vardır, ancak hepsinin ortak noktası, asmadan hemen yemeye veya aile olarak yemek yapmaya hazır, lezzetli ve sağlıklı yeşil fasulye kabuklarından oluşan verimli bir mahsuldür. hoş bir garnitür sebze , çorbalara ekleyin veya güveçlere karıştırın. Bonus olarak yeşil fasulye evde yetiştirilmesi en kolay sebzelerden biridir. Hatta bahçenize ve mutfağınıza ekstra renk katmak için yeşil yerine mor veya sarı renkte olan fasulye çeşitlerini bile tercih edebilirsiniz.
Yeşil Fasulye, Snap Fasulye Genel Bakış
| Cins Adı | Phaseolus vulgaris |
| Yaygın isim | Yeşil Fasulye, Snap Fasulye |
| Bitki Türü | Sebze |
| Işık | Güneş |
| Yükseklik | 1 ila 10 feet |
| Genişlik | 1 ila 4 feet |
| Yayılma | Tohum |
Yeşil Fasulye Nereye Ekilir?
Yeşil fasulyeleri, günde en az altı ila sekiz saat güneş alan bir yerde verimli, iyi drenajlı bahçe toprağına ekin. Sırık fasulyesi olarak belirlenen çeşitleri ekerken, onları yerden yüksekte tutmak için yeşil fasulye kafesi, kafes veya adından da anlaşılacağı gibi bir sırık kullanın. Bu dikey olarak eğitilmiş yetiştirme alışkanlığı, sebze bahçenizde yerden tasarruf etmeniz anlamına gelir.
Yeşil Fasulye Nasıl ve Ne Zaman Ekilir?
Yeşil fasulye yetiştirme mevsimi uzundur. Yeşil fasulyelerinizi ekmeye başlayın don tehlikesi geçtikten sonra herhangi bir zamanda ve toprak ısınmaya başlar. Çalı fasulyesi bir anda olgunlaşır, bu nedenle hasadı kademeli hale getirmek için her iki haftada bir birkaç yeşil fasulye bitkisi daha ekleyin; böylece sonbaharda taze yeşil fasulye toplayabileceksiniz. Sırık fasulyesi düzenli olarak hasat edildiğinde bir veya iki ay boyunca ürün verir. Kışın ılıman geçen bölgelerde, hasadınızı daha da uzatmak için sonbaharın başlarında birkaç yeşil fasulye daha ekebilirsiniz.
Yeşil fasulyenin doğrudan bahçeye ekilen tohumlardan yetiştirilmesi kolaydır. Harika bir fasulye hasadı elde etmenin anahtarlarından biri, ekimden önce gece sıcaklığının düzenli olarak 55°F'nin üzerinde kalmasını beklemektir. Fasulye tohumları çok erken ekildiğinde zayıf çimlenir. Fasulye tohumlarını 1 inç derinliğinde ve 2 inç aralıklarla ekin, en iyi bitkileri 4 inç aralıklarla incelterek inceltin. Uzun süreli bir hasat sağlamak için haziran sonuna kadar her üç haftada bir tohum ekin.
Yeşil Fasulye Bakım İpuçları
Yeşil fasulyenin temel gereksinimleri karşılandığında yetiştirilmesi kolaydır.
Işık
Yeşil fasulye, günde altı ila sekiz saat boyunca tam güneşte en iyi şekilde büyür. Kısmi güneşte büyürler ancak verim önemli ölçüde azalır.
Toprak ve Su
Yeşil fasulye verimli, iyi drenajlı topraklarda gelişir. Bahçe toprağı zayıfsa kompost veya diğer organik malzemelerle değiştirin.
Yeşil fasulye, büyüme mevsimi boyunca yağmur veya ek sulama şeklinde haftada yaklaşık 1 ila 2 inç düzenli suya ihtiyaç duyar. Kök çürümesine yol açabilecek aşırı sulamadan kaçının.
Sıcaklık ve Nem
Yeşil fasulye sıcak iklim mahsulüdür. Toprak en az 55°F sıcaklığa ulaşana kadar tohumu ekmeyin. Mahsul 65°F ila 85°F arasındaki sıcaklıklarda en iyi şekilde büyür.
Gübre
Uygula Azotlu gübre büyüme mevsimi boyunca aylık olarak 5-10-10 dizilişi gibi. İster sıvı ister granül gübre uygulayın, ürünü bitkinin tabanından en az 2 inç uzakta tutun ve üreticinin talimatlarını izleyin.
Budama
Yeşil fasulyelerin budanmasına gerek yoktur, ancak fasulyelerin hasadı sıklıkla ek fasulye üretimini teşvik eder. Kabuklar sertleştiğinde ancak iç tohumlar henüz bölmelerin kenarlarından dışarı çıkmadığında bunları toplayın.
Yeşil Fasulye Saksısı ve Saksı Değişimi
Çalı fasulyesi, 8 inç genişliğinde ve 8 inç derinliğinde küçük kaplarda iyi büyür. Daha uzun direk fasulyeleri çok daha büyük bir kap ve kafes veya destek gerektirir. Değiştirilmiş bahçe toprağı veya saksı toprağı kullanın ve kabı tam güneş alan bir alana yerleştirin. Bitkiler kış geldiğinde ölecek, bu nedenle saksı değiştirmeye gerek yok.
Zararlılar ve Sorunlar
Bahçenizdeki yeşil fasulye zararlılarına karşı dikkatli olmanız gerekir. Yaygın sorun belirtileri arasında yeşil fasulye yapraklarındaki delikler, yeşil fasulye saplarında veya asmalarda hasar ve baklaların kemirilmiş veya tamamen yutulmuş olması yer alır.
Hem geyikler hem de tavşanlar yeşil fasulye yemeyi severler. Eğer geyikler bir sorun Bölgenizde sebze bahçenizi bu ısrarcı yaratıkları dışarıda tutacak kadar yüksekte çitle çevirmeniz gerekecek.
Yaygın böcek yeşil fasulye bitkisi zararlıları arasında yaprak bitleri, Japon böcekleri, Meksika fasulyesi böcekleri, tripler ve örümcek akarları bulunur. Bu zararlıları organik böcek ilaçlarıyla kontrol edebilir veya bitkilerden daha büyük böcekleri elle toplayabilirsiniz.
Yeşil Fasulye Nasıl Yayılır?
Bir yeşil fasulye bitkisi, toplanıp yenebilen ilk fasulye turunu ürettikten sonra, sezonun geri kalanında yeni baklaların, tohumlu bitkiler olarak adlandırılan birkaç bitki üzerinde rahatsız edilmeden büyümesine izin verin. Kabuklar tamamen kahverengi veya kahverengimsi sarıya döndüğünde ve sallandığında çıngırdamaya başladığında olgunlaşmış demektir. Kabukları toplayın ve kuru bir yere koyun. Birkaç hafta içinde kabuğu açın ve tohumları çıkarın, sağlıklı görünmeyenleri atın. Bunları bir kağıt havluya koyun, birkaç gün açık havada kurumaya bırakın ve hava akışı olan ancak nem olmayan bir kapta saklayın. İlkbaharda havalar ısındıktan sonra tohumlar toprağa ekilmeye hazır hale gelecektir.
Yeşil Fasulye Hasadı Ne Zaman Yapılır?
Yeşil fasulyelerin çoğunu, baklalar ve tohumlar tam boyuta ulaşmadan önce, baklalar 6-8 inç uzunluğundayken hasat edin. Çalı fasulyesi için bu ekimden yaklaşık 45-55 gün sonradır, sırık fasulyesi ise 55-65 gün sürer.
Tüm Yıl Tadını Çıkarmak İçin Taze Yeşil Fasulye Nasıl DondurulurYeşil Fasulye Çeşitleri
En yaygın yeşil fasulye türleri çalı fasulyesi ve direk fasulyesidir, ancak başka fasulye seçenekleri de vardır.
'Yeşim' Fasulyesi
Scott Küçük
Phaseolus vulgaris 'Yeşim' fasulyesi, yaz sıcağında yumuşak ve üretken kalan ince, koyu yeşil baklalar sunar.
'Derbi' Fasulyesi
Scott Küçük
Phaseolus vulgaris 'Derby' fasulyesi, hasadı kolay, 7 inç uzunluğunda yumuşak baklalar üretir. Bitkiler hastalıklara karşı iyi direnç gösterir.
'Mavi Göl 274' Fasulye
Scott Küçük
Phaseolus vulgaris 'Blue Lake 274' çeşidi, gür bitkiler üzerinde 6 inç uzunluğunda yeşil baklalar üreten bir çalı türüdür.
'Roma' Kutup Fasulyesi
Scott Küçük
Phaseolus vulgaris 'Romano', büyük olduğunda bile ipsiz kalan baklalarla güçlü bir asma oluşturur.
'Kraliyet Burgundy' Fasulyesi
Bill Stites
Phaseolus vulgaris 'Kraliyet Burgundy' fasulyesi, pişirildiğinde yeşile dönen besleyici mor kabuklara sahiptir.
'Roc d'Or' Snap Bean
Scott Küçük
Phaseolus vulgaris 'Roc d'Or' fasulyesi, aynı zamanda balmumu fasulyesi olarak da adlandırılan sarı baklalı bir türdür. 'Roc d'Or' ekimden 52 gün sonra 15 cm uzunluğunda sarı kapsüller taşıyor.
'Kızıl Koşucu' Fasulyesi
Jay Graham
'Scarlet Runner' fasulyesi, adını bağ bitkilerinde üretilen çekici turuncu-kırmızı çiçeklerinden almıştır. Farklı bir türdür ( Phaseolus coccineus ) fasulyeden daha fazla. Çoğunlukla süs değeri nedeniyle yetiştirilir, ancak aynı zamanda lezzetli kabuklu fasulye de üretir.
Yeşil Fasulye Bahçe Planları
Sonbahar Sebze Bahçesi Planı
Gary Palmer'ın çizimi
Sonbaharın ılıman sıcaklıkları, lahana ve havuç gibi sonbahar sebzeleri için mükemmel büyüme koşulları yaratır. İşte bazı sonbahar bahçe sebzeleri ekerek bu sezon sonu ikramlarının tadını nasıl çıkaracağınız.
Bu planı indirmek için buraya tıklayın!Yaz Sebze Bahçesi Planı
Gary Palmer'ın çizimi
Bu eğlenceli ve kolay bahçe planıyla yazın en güzel lezzetlerinin tadını çıkarın. Bu düzenleme tonlarca renk ve dokunun yanı sıra tat çeşitliliği de sunar.
Bu bahçe planını alınBeyaz Saray Mutfak Bahçesi'nden Esinlenen Dikim Planları
Gary Palmer'ın çizimi
Beyaz Saray Mutfak Bahçesi'nin (Better Homes and Gardens bahçe editörleri tarafından tasarlanan) 4x12 metrelik bir versiyonunu kendi güney (veya doğu veya batı) çimlerinizde büyütün. İhtiyacınız olan tek şey, her gün altı saat veya daha fazla güneş ışığı alan bir yerdir.
Bu bahçe planını indirin!Sıkça Sorulan Sorular
- Başka hangi fasulye türleri var?
Fileto fasulyesi adı verilen özel çalı fasulyesi, baklaların çapı yalnızca 1/4 inç olduğunda hasat edilir. Kabuklu fasulyeler, ekimden yaklaşık 80 gün sonra, tohumlar tam boyuta ulaştıktan sonra hasat edilebilir. Kuru fasulyenin olgunluğa ulaşması yaklaşık 100-120 gün sürer.
- Yeşil fasulye için hangi sıcaklık çok sıcak?
Sıcaklık 90°F veya daha yükseğe ulaştığında yeşil fasulye çiçekleri azalır.
- Yeşil fasulyelerimden hangi bitkileri uzak tutmalıyım?
Yeşil fasulyeyi sarımsak, soğan, frenk soğanı, pırasa, yeşil soğan veya arpacık soğanının yakınına dikmeyin. Bu alliumlar fasulyelerin büyümesini engelleyecektir.
