Keşke yayı demleyip şişeleyebilseydiniz. İlk olarak Maibock'u ya da “Mayıs birası” nı yaratan 17. yüzyıl Almanlarının bira yapma becerileri sayesinde, fıçıdan sipariş edebilirsiniz.

Çözülmeyi kutlamak için tasarlanan kehribar rengi Maibock, damak tadınızı kışın daha doyurucu, daha viskoz koyu biralarından yazın canlı ve açık saman rengine çevirmeyi amaçlayan gerçek bir geçiş demidir.

Ve burada ABD'deki zanaat bira hareketi ve bira bahçesi patlaması sayesinde, bir zamanlar radarın altında kalan bu mevsim, barlarda, yerel bira fabrikalarında ve bira koridorlarında hızla ilkbaharın vazgeçilmezi haline geliyor.

Münih'te hem Paulaner hem de Hacker-Pschorr'un bira üreticisi Martin Zuber, 'Son birkaç yılda Almanya ve Avusturya dışında nispeten belirsiz bir bira olan Maibock'a olan talep şaşırtıcı,' diyor.

Aslında. Hacker-Pschorr, 2008'de 2012'de ABD'ye 40 fıçı Maibock gönderdi, yaklaşık 600 adet gönderdi. Ve bu yıl daha büyük bir sipariş bekleniyor.
Zuber, 'Ani popülaritesi mantıklı' diyor. İlk olarak, Amerikan zanaat bira üreticileri onu benimsedi ve bu da popülaritesini artırmaya yardımcı oldu. Artı, çok karmaşık ve incelikli bir tarz, ancak çok cana yakın ve içmesi çok kolay. '

Güçlü karamel ve mısır gevreği aromaları, neredeyse hiç acılık ve biraz tatlı bitişiyle, Deutschland’ın diğer sezonluk göze çarpanı Märzen’e benziyor, Oktoberfest’te servis ediliyor. Ancak, düşük Budweiser benzeri potansiyele veya yaklaşık% 5 abv'ye sahip olan düşme folyosunun aksine, Maibock yaklaşık% 8 abv'de çalışıyor.
Bu çok güçlü.

Wyoming, Jackson’daki Snake River Brewery’nin bira fabrikası direktörü Chris Erickson, 'Biz buna' kadife çekiç efekti 'diyoruz, çünkü çok yumuşak ama gerçekten güçlü,' diyor. 'Resmen Discombobulator olarak adlandırılıyordu, ancak biz 18 yıl önce onu üretmeye başladığımızda, çok sorumlu bir müşteri burada bisikletini sürdü, birkaç tane vardı, sonra park alanını geçemedi ve birkaç dikiş attı. Daha sonra buna Hospital Bock adını verdik. '

Özet: Yazı görmek istiyorsanız, bu şahane bahar birasını yavaşça içmeyi unutmayın.