Pink olarak da bilinen pop yıldızı Alecia Moore, yeni bir yapım İki Kurt Şarabı malikanesinde Santa Ynez Vadisi .

2019 vintage nasıl geçti?

Çok güzel olacak. 2018'de turdan ayrıldım ve hemen ertesi gün hasat başladı. Oldukça stresliydi ve hepsi bir anda geldi ve içine gömülmüştüm. Ancak bu yıl sorunsuz geçti ve her şey dağıldı. Meyve mükemmel görünüyordu.

Şarap yapımının en çok hangi kısımlarından hoşlanırsınız? En sıkıcı kısımlar hangileri?

Tankları kazmayı seviyorum ve basını temizlemekten nefret ediyorum. Nefret ettim. Kocam [Carey Hart] gerçekten iyi bir kapıcı oldu. O titiz ve hızlı ve bu rolü yapmasına izin verdim. Ama aksi halde hepsini seviyorum. Bağda olmayı ve farklı bakış açıları olan insanlarla konuşmayı seviyorum. organik ve biyodinamik kuru tarıma karşı… Süreci seviyorum ve her yıl ne olduğunu görmeyi seviyorum.

İlk birkaç yıl gerçekten hayal kırıklığına uğradım. Tüm bunları denemek istedim ama fiziksel olarak sadece çok şey yapabildim. Tabiat Ana benim için büyüleyici bir canavar ve gerçekten eğlenceli bir meydan okuma.

Alecia Moore / Fotoğraf, Andrew Macpherson

Şarap yapmak müzik kariyerin gibi bir şey mi?

Pek çok yönden farklıdır, ancak her ikisinin de zamanlamasıyla ilgilidir. Bugün stüdyoya gidecek olsaydım, asla 'Ne Oldu' veya 'Parti Başlasın' yazmazdım. O gün ve o andı ve ben belli bir yaştaydım. Toplama zamanlaması ve şarap yapıldığında asmaların kaç yaşında olduğu bu şekilde. Bu yıl beş yıl önce ya da beş yıl sonra yapmayacağım şarapları yapacağım.

Ben de bir işbirlikçiyim. Stüdyoya tek başıma gitmiyorum. Bir piyanist veya gitaristle içeri giriyorum. Kalbimi döküyorum ve iş arkadaşlarım da aynısını yapıyor. İşte [winemaker] Alison [Thomson] ve ben böyleyiz ve üzüm bağları ve ben böyleyiz. Bu her zaman bir işbirliğidir. Yani bu şekilde aynı. Her yönden tamamen farklıdır.

Oyuncu ve Şarap Yapımcısı John Malkovich, 'Manuel İşten Korkmuyoruz' diyor

Şaraphane, normalde çok kamusal yaşamınıza denge katıyor mu?

Kesinlikle. Ailemle birlikte oraya taşınmak, verdiğim en iyi karardı. Diğer hayatımda yaptığım şeyi seviyorum ama eve dönmeyi seviyorum. Bu çok mantıklı çünkü liseyi terk ettim ve şimdi tekrar öğrenciyim. Ben de sonsuza dek aynı şeyi yapıyorum, bu yüzden beynim gerçekten yeniden açılıyor.

Çocuklarım gelip yardım ediyor ve ben her gün bağda yürüyorum. Bundan sonra 30 yıldır arkadaşlar ve planlar yapıyoruz ve umarız bunun ötesinde. Ama sonra küresel ısınma ve bizim 50 yıl içinde nasıl ekin yetiştiremeyeceğimiz hakkında bir makale okudunuz ve sonra ölmek istiyorsunuz.