Hiçbir zaman resmi bir şarapçılık derecesi almayan ancak mesleğinin zirvesine yükselen bir California şarapçısı olan Tony Soter, en etkili şarap üreticilerinden biri olarak 30 yıldan fazla bir süredir Napa Valley'den ayrıldı. Soter, eşi Michelle: Soter Vineyards ile ortak sahibi olduğu Willamette Valley şaraphanesinde tam zamanlı çalışacak.

1975'ten başlayarak, Soter, Stag's Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Spottswoode, Niebaum-Coppola, Viader, Dalla Valle, Shafer ve Araujo gibi övgüler alan şarap imalathanelerine şarap yapımcısına danışmanlık yapıyordu.

1980'de Soter, Carneros'ta Etude markası altında kendi ilk şarabı olan Pinot Noir'i şişeledi. Etude'u 2001 yılında Beringer Blass'a sattı, ancak şarap yapımcısı olarak kaldı ve emlak bağının gelişimini denetledi. Günlük operasyonları winemaker ve operasyonlar direktörü Jon Priest tarafından denetlenecek olan Etude'da danışmanlık kapasitesine devam edecek.

1990'ların ortalarında Soter ve Oregon doğumlu karısı, Willamette Vadisi'nde yeni, kişisel bir marka olan Soter Vineyards'ı başlattı. Oregon'a taşınmasıyla Soter, Soter markası için Pinot Noir üreten Mineral Springs bağını daha da geliştirmeyi planlıyor.

Soter, Napa'yı bu kadar uzun süre sonra terk etme konusunda felsefi bir tutum sergiliyor. 'Sibirya'da olmayacağım. Portland ve Oregon'daki şarap topluluğu harika. Ve Etude'daki danışmanlık rolüme hizmet etmek için her ay Napa'yı ziyaret edeceğim. ' Buna ek olarak, 2006 modelinden başlayarak Soter etiketi altında tescilli bir Napa kırmızısı çıkarmayı planlıyor. 'Birkaç' Heirloom 'Cabernet klonunu birleştirerek ve Cabernet Franc ve Malbec ile harmanlanarak benzersiz bir şekilde yapılacak.'

---

Bir fikriniz veya sorunuz mu var? Bize e-posta gönderin!

---

Diğer Çevrimiçi Özel makaleler: