2023'ün En İyi Bira Mağazaları
Bu parçada kullanılan coğrafi işaretler, tarafından belirlenenlere dayanmaktadır. James Beard Vakfı .
Harika bir bira dükkanının sonsuz seçeneği yoktur. Bu liste için konuştuğumuz ülkenin dört bir yanından bira profesyonellerine göre öne çıkanlar, çeşitli seçeneklere sahip olmaya özen gösteren, uygun serin alan sunan ve taze tarihleri takip eden dükkanlar.
Meyhaneler tüketiciye doğrudan bira üreticisinin tanklarından içme şansı sunarken, şişe dükkanları herkes için küçük bir şeyler sunar. Bu yerlerin çoğu, gidilecek birkaç bira almak için yerlerden daha fazlasıdır. Sosyal medya ve mağaza içi tadım/eğitim etkinlikleri yoluyla, genellikle eğitim ve damak tadı keşfi şansı vardır. Tabii ki, öne çıkanlar en iyi yerel veya uluslararası birayı sergileyen musluklara sahiptir ve hatta bazen küratörlüğünde şarap ve alkollü içkiler sunar.
İşte bira uzmanlarına göre Amerika'nın en iyi bira dükkanları.
Bölgeleri Keşfedin
- Güney, Güneybatı, Güneydoğu ve Teksas
- Büyük Göller
- Kuzeydoğu, Orta Atlantik ve New York
- Orta batı
- Kuzeybatı, Pasifik ve Kaliforniya
- Dağ Devletleri
Güneydeki En İyi Bira Dükkanları , Güneybatı, Güneydoğu ve Teksas
504 Butik Bira Rezervi
New Orleans, Louisiana
'Bir butik bira dükkanı olarak açıldılar ve iki yıl sonra eyalette -en azından benim bildiğim kadarıyla- yasaların onların yerinde de hizmet verme olanağını özel olarak reddetmediğini kanıtlayabilen ilk kişiler onlardı. 'diyor' bira adamı 'Mitch Grittman Zony Mash Bira Projesi Louisiana'da.
“Şimdi yaklaşık 12 musluğu var ve meyhane ve bira dükkanı olarak çalışıyorlar. Tekli kutular veya şişeler alıp yerinde açabilirsiniz, bu yüzden insanların bira toplayıp paylaştığı bir yer haline geldi” diyor. 'Sahipleri ayrıca şehirdeki birahane meyhanelerini çok düzenli olarak ziyaret ediyor ve yereli destekleme konusunda çok sesli. [Onlar] benzersiz bir alan yaratmayı başaran süper kibar insanlar.”
Apalaş Şarap Satıcısı
Asheville, Kuzey Karolina
Bu dükkan, çok çeşitli biraların yanı sıra şarapları da taşır. Appalachian Vintner'ın başkanı, CEO'su ve aile sahibi Leah Wong Ashburn, 'özellikle Asheville'deki bağımsız bir mağaza için geniş ayak izi etkileyici ve bir seçenekler labirenti' diyor. Highland Brewing Co. içinde kuzey Carolina . 'Personel ve her zaman var olan sahiplerin yardımıyla eğlenceli bir tur.'
Ashebrooke Likör Satış Noktası
Morgantown, Batı Virjinya
Baş bira üreticisi ve sahibi Roger R. Johnson, 'Ashebrooke, çok çeşitli biraların yanı sıra bulması zor likörler de taşıyor' diyor. Screech Owl Brewing ve Spent Grain Café Batı Virginia'da.
Profesyonellere Göre ABD'deki En İyi Şarap Mağazaları içecek ambarı
Henderson, Kentucky
'İçecek dükkanlarına gelince, Beverage Barn'daki adamların yaptıklarından gerçekten keyif alıyorum' diyor baş bira üreticisi Will Gomez. Brew Köprüsü içinde Kentucky . 'Yerel Kentucky'yi sergiliyor ve destekliyorlar - daha spesifik olarak, dönen bir musluk listesi ve musluk devralmalarıyla Batı Kentucky bira fabrikalarını. İnsanları sürekli olarak yolumuza gönderen harika bir topluluk noktasıdır. Sadece bu da değil, bira stoklarına iyi bakıyorlar ve etkileyici bir burbon seçkisine sahipler.”
Her Gün Bir Parti
Morgantown, Batı Virjinya
Johnson ayrıca en iyi bira dükkanları listesi için Every Days a Party'yi seçti. Bu mağazanın hem butik hem de yerli biraların geniş bir örneğine ve mükemmel müşteri hizmetine sahip olduğunu belirtiyor.
'[Every Days a Party veya Ashebrooke]'ta istediğinizi bulamazsanız, mevcut değildir' diyor.
George's Likörler
Oklahoma Şehri, Oklahoma
'Sosyal medyaları komik, ilham verici ve titizlikle anlayışlı,' diyor kurucu ortağı Jake Miller. Heirloom Rustik Ales Oklahoma'da. 'Pek çok likör dükkânına ulaşılamıyor ve George's bunun tam tersi. Yerel ayak izini eyaletteki herkesten daha iyi biliyorlar ve buzdolapları bilenler veya sadece bira içmek isteyenler için mükemmel bir şekilde seçilmiş.
Hop Şehri Bira ve Şarap
Birmingham, Alabama
Müteahhitlik operasyonları müdürü Luke Garner, 'CEO'ları Kraig Torres ve Birmingham lokasyonunun genel müdürü Stacey Chappel, geniş bir kaliteli ve bulunması zor bira seçkisinin küratörlüğünü yapmak konusunda mükemmel bir iş çıkardılar' diyor. TrimTab Demleme içinde Alabama .
'İnsanların yeni markaları ve üreticileri keşfetmesine yardımcı olmaktan gerçekten zevk alan bir bira ve şarap inekleri kültürü [inşa ettiler],' diyor ve 'davetkar, arkadaş canlısı, tutkulu' alacakları için insanları Hop şehrine göndermekten mutlu olduğunu açıklıyor. ve bilgilendirme” hizmeti.
Garner, 'Züppeliğin çılgına dönebileceği dünyamızda böyle bir kültür inşa etmek her zaman kolay değildir' diyor.
Hop Şehri Bira ve Şarap
Atlanta, Gürcistan
'Hop City'nin Atlanta bölgesinde birçok yeri var, yerel olarak üretilen biraların büyük destekçileri, harika bir seçimleri ve çok yardımsever çalışanları var,' diyor Mitch Steele, kurucu ortağı Yeni Diyar Bira Şirketi Gürcistan'da lokasyonları bulunan, Virjinya Ve Güney Carolina . 'Ayrıca bölgedeki en iyi fıçı bira seçeneklerinden bazılarına sahip meyhaneler var. Paketlenmiş bira seçenekleri de harikadır.”
Sürahi ve Şişe Departmanı
Tampa, Florida
Baş bira üreticisi ve ortak sahibi Christopher Johnson, 'Herkes için bir şeyleri olan harika bir dükkan' diyor. Green Bench Brewing Florida'da. 'Paketlenmiş bira, şarap, vegan yiyeceklerden oluşan harika bir seçkiye sahipler ve yetiştirici dolguları için mevcut olan bazı fıçı biralar var.'
likör Ekspres
Tempe, Arizona
Tempe'deki bu geniş alan, her şeyi arayan müşteri için bir deneyim yarattı. Bira, şarap ve alkollü içkiler, hem yerleşik hem de niş markalara özen gösterilerek iyi bir şekilde temsil edilmektedir. Web sitelerinin bir başka harika özelliği de, müşterilerin koridorlarda yürümeden veya uç kapaklarda gezinmeden yenilikleri ele almalarına yardımcı olan yeni gelenler sekmesidir. Ayrıca, Liquor Express'te bir Android uygulaması ve yerel dağıtım seçenekleri bulunur.
Trevor'ın
Scottsdale, Arizona
Baş bira üreticisi Preston Thoeny, 'Burası, eyaletimizin bizim bölgemizdeki tartışmasız en ikonik şişe dükkanı' diyor. Wren Evi Bira içinde arizona . 'Bir yandan birinci sınıf ulusal markaların ve bulunması zor şişelerin sürekli akışını sürdürürken bir yandan da yerel seçenekleri vurgulayıp temsil edebiliyorlar. bu viski ve puro seçenekler en üstteki kirazdır.
Knox Bira Merkezi
Knoxville, Tennessee
Knox Brew Hub, hazır kutular ve şişeler sunar. Bununla birlikte, geniş musluk seçimi, bir süre kalmak istemenize neden olacaktır. Sahibi ve kurucusu Matthew Cummings, 'Burası o kadar da şişe dükkanı değil - gidilecek şeyler için oldukça serin alana sahip olsa da - daha çok şehirdeki en büyük bira savunucusu ve destekçisi tarafından işletilen bir bira barı' diyor. İddialı Craft Co. içinde Tennessee .
Zack Roskop başladı Knox Bira Turları 2015 yılında yerel biranın en büyük savunucularından biri olmuştur. Cummings, 'Biri ne zaman yardıma ihtiyaç duysa, oradadır,' diyor ve Roskop'un son beş yıldır yerel biracılık birliği yönetim kurulunda görev yaptığını ekliyor. 2020'de eğitim ve topluma odaklanan bir bira barı olan Knox Brew Hub'ı kurdu.
Cummings, 'Temelde kasabadaki bira için ziyaretçi merkezi' diyor. “Orada bir bira kapıyorsun ve o sana onun nereden geldiğini ve nereden daha fazlasını alabileceğini söylüyor. Ekibi harika ve rekabetten çok topluluğa gerçekten inanıyorlar.'
Khoury'nin Kaliteli Şarap ve Alkollü İçkileri
Vegas, Nevada
'Issa Khoury ve ekibi, herkesin bilgili personel tarafından karşılandığını hissettiği ve yerel biranın her zaman odak noktası olduğu davetkar bir alan sunuyor' diyor Wyndee Forrest, ortak sahibi ve kurucusu. CraftHaus Bira Fabrikası Nevada'da. 'Bir şişe dükkanından daha fazlası, yeni bir bira keşfetmek ve onu paylaşmak için yeni bir arkadaş edinmek için bir yer.'
Peabody'nin Şarap ve Birası
Boone, Kuzey Karolina
Baş bira üreticisi ve sahibi Chris Cates, 'Doğu Tennessee'de yaşıyorum, uzun süredir Peabody's Wine & Beer'in müşterisiyim' diyor. Küçük Hayvanlar Bira Fabrikası içinde Tennessee . “Yaşadığım yerden, dağlardan 50 dakikalık kısa ve çok hoş bir yolculuk ve harika bira seçimleri için buna değer - özellikle saygı duyduğum Belçika içkileri. Biri arayıp 'Stokta Taras Boulba [Belçikalı Pale Ale] var mı?' diye sorduğunda, benim olduğumu biliyorlar.”
Şarap, Bira ve Alkollü İçkiler İçin En İyi Çevrimiçi Mağazalar Balina
Asheville, Kuzey Karolina
Kutu ve şişe seçeneklerinin yanı sıra, The Whale “her zaman ülke ve dünya çapından cazip bir fıçı bira seçkisine sahiptir. Sadece bir tane denemek imkansız, bu yüzden küçük dökme seçeneklerini takdir ediyorum,' diyor Ashburn.
Hangi zanaat
Austin, Teksas
'Sahibi Jody Reyes, dükkânı neredeyse on yıl önce kurmuş tam bir bira delisi. Reyes, şehirdeki bira üreticilerinin çoğunu tanıyor ve meyhane spesiyallerine ve çoğu barın sahip olamayacağı fıçı serbest bırakmalarına ilk kez erişiyor' diyor. Beerburg Bira Teksas'ta. “Orijinal konum artık etrafta olmasa da, 2019'da açılan ikinci konumları, Austin'in gelecek vaat eden bir bölgesinde. Çok daha geniş bir seçkiye sahip ve yerel favoriler, özel sürümler ve uluslararası nadir ürünlerden titizlikle seçilmiş bir seçki içeren bir bara sahip.” Reyes ayrıca 'altılı paketin tamamını satın almak yerine istediğiniz sayıda kutuyu karıştırabileceğiniz ve eşleştirebileceğiniz bir tekli duvar' olduğunu belirtiyor.
kırbaç
Austin, Teksas
Şirketin kurucu ortağı ve sahibi Collin Zreet, 'Bu, şehre seyahat ederken mutlaka uğranması gereken bir yer' diyor. Funky Picnic Brewery & Café içinde Teksas . 'Sadece harika bir paket bira seçkisine sahip değiller, aynı zamanda 70 artı fıçı bira ve Hint yemeklerinde uzmanlaşmış eksiksiz bir yemek menüsü, canlı müzik ve eklektik bir açık verandadan bahsetmeye bile gerek yok.'
Birlik Bira Mağazası
Miami, Florida
Kurucusu Matt Manthe, 'Union Beer Store'un kendine özgü bir havası var; soğukta çok çeşitli bira, şarap ve sake ve ülkedeki en iyi bira fabrikalarından dönen fıçılardan oluşan bir seçki var' diyor. Garip Cins Vahşi Ales içinde Florida . “Televizyonlarda her zaman eski güreşler var. Yemek menüsü, enchiladalardan köyde kızartılmış biftekli sandviçlere ve domuz kaburgalarına kadar çok çeşitlidir, herkes için bir şeyler vardır.
Great Lakes'deki En İyi Bira Dükkanları
8 Derece Plaka
Detroit, Michigan
Ortak sahibi Mitch Ermatinger, 'Bira için bir türbe' diyor. Türleşme Esnaf Ales Ve Yerli Türler Şaraphanesi içinde Michigan . 'Personel son derece bilgili ve zevk tercihlerinize göre bazı gizli cevherleri bulmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca fıçı biraları var, böylece alışveriş yaparken bir şeyler yudumlayabilirsiniz.
birayla karıştırılan
Şikago, İllinois
'Burası iki dükkandan biri ama Chicago lokasyonundaki Austin Harvey [küratör ve ortak sahip] sadece kutularda en iyi butik bira seçeneklerinden birini değil, aynı zamanda fıçıda eğlenceli biraları da bulundurmakla harika bir iş çıkardı. Paketteki tüm biraların yerinde satın alınmasına ve içilmesine de izin veriyorlar,' diyor. Eski Irving Bira Şirketi Şikago'da. 'Buradan ve her yerden birçok harika bira fabrikasıyla, o ve ekibi arkadaş canlısı, eğitici ve arkadaşlarla sonsuz miktarda iyi bira içme deneyimi sağlıyor.'
duvardaki bira
Park Ridge, Illinois
Moldenhauer, 'Bu mağaza, pandemi sırasında kişisel favorilerimden biriydi' diyor. '[Onlar] 'git' siparişlerinin başlatılmasına gerçekten yardımcı oldular. Son derece bilgili bir kadroyla en yeni sürümlere sahipler. Yerel bira kahramanı Adam Vavrick, üst düzey bira adamı olarak görevi devraldı ve bira fabrikalarıyla işbirlikleri ve harika etkinlikler düzenledi. Mümkün olduğu kadar çok kişinin iyi bir biranın tadını çıkarabileceği bir yer bulmak ve birayı bu kadar özel yapan nüansları tartışmak.”
Konbini ve Kanpai
Şikago, İllinois
'Chicago'da çok sayıda ince düşünülmüş şişe dükkanı var - Beermiscuous, Bira Tapınağı , Maria'nın Paketlenmiş Ürünleri , Şişeler ve Kutular Ve Acı Pop'lar Bira üreticisi, kreatif ve pazarlama müdürü Jenny Pfafflin, 'sadece birkaç isim vermek gerekirse, banliyölerdekileri bile kapsamıyor' diyor. Kırlangıç Bira Fabrikası . “Ancak en sevdiğim duraklardan biri Lakeview semtindeki Konbini & Kanpai. Sake ve makgeolli gibi biraya yakın içeceklerde uzmanlaşsa da, Asya biralarından oluşan seçkisi, Japonya , Hong Kong, Çin , Kore, Endonezya ve Tayland , biranın ABD dışında bira ararken çoğu insanın aklına gelen geleneksel Avrupa bira üretim bölgelerinin ötesine geçtiğinin iyi bir hatırlatıcısıdır. Asya yapımı fermente içeceklerin soğutucularında size bilgili bir şekilde rehberlik etmek için oradalar.
Rozi'nin
Cleveland, Ohio
Bira üreticisi Shaun Kasaki, ''Rosie's' olarak telaffuz ediliyor ve kesinlikle harika yerel ve nadir şehir dışı şeyler için gidilecek yerler' diyor. Soylu Canavar Birası içinde Ohio . '[Onlar] yerel endüstriyi destekleyen süper bilgili adamlar. Sitede pek çok etkinlik yaptıkları ve devralmalara dokundukları küçük bir bar var.
Fermente Toprak
Springfield, Illinois
'Terra Ferment, 2020'de pandeminin barları kapatmasından bir ay önce açıldı. Ancak sahibi Bill Tubbs'un tutkulu özverisi sayesinde [dükkan] hayatta kaldı ve hatta buna rağmen büyüdü' diyor. Scratch Brewing Co. içinde Illinois . Başlangıçta bir bar olarak tasarlanmış olsa da Terra Ferment, pandemi sırasında paketli bira satmaya başladı. Tamamen yeniden açıldığından beri hem şirket içinde hem de şirket dışında satış yapmaya devam etti.
'[Tubbs] emekli oldu ve Illinois'in merkezine bira getirerek ikinci bir kariyere başladı ve yaklaşık 40 fıçı hattının yarısını sevdiği biralarla doldurdu. İngiltere , Belçika , Almanya Ve Fransa ”diyor Josephson. Diğer yarısına gelince? “En eşsiz ve yenilikçi yerli butik bira. İzin günlerinde eyaletin her yerine arabayla gidip bira fabrikalarından ve normalde eyaletin ortasına dağıtım yapmayan dağıtımcılardan bira alıyor.
Bunu yaparken Josephson, Terra Ferment'in her yerde bulunabilen en çeşitli bira listelerinden birine sahip olduğuna inanıyor. '[Tubbs] hizmet kalitesi konusunda titizdir ve her bira, tarih kodlarına yakından bakılarak uygun basınçta ve servis sıcaklığında servis edilir' diyor.
Kuzeydoğu, Orta Atlantik ve New York'taki En İyi Bira Mağazaları
Bira Cadısı
Brooklyn, New York
'nin kurucu ortağı Tyler March, 'Burası, küçük bir barı olan, her türden yerel, bölgesel ve uluslararası biralardan oluşan iyi seçilmiş ve sıkı bir seçki sunan, kadınlara ait yeni bir şişe dükkanı' diyor. Vahşi Doğu Bira Şirketi içinde New York . “Barda ayrıca Lukr musluklar ve bunları uygun geleneksel bira dökümleri için nasıl kullanacağını bilir. Bonus: Bira konusunda çok bilgili, cana yakın, mütevazi bir personeli var.”
Bira Bahçesi
Wayne, Pensilvanya
Baş bira üreticisi Andrew Foss, 'Burblardaysam ve bir şeyler kapmak istiyorsam, The Beer Yard her zaman iyi bir adres olmuştur,' diyor. insan robot birası Pensilvanya'da. “İstediğinizi göremiyorsanız, kafanızı ev tipi soğutucuya sokun. Arada bir orada özel bir şey oluyor, herkesin gözü önünde saklanıyor.”
Bier Mahzeni
Portland, Maine
Şirketin ortak sahibi ve bira üreticisi Michael Fava, 'Koridorlar coğrafi bölgeye göre, soğutucular ise lezzet profiline göre düzenlenmiştir' diyor. Kutsal Saygısız Bira içinde Maine . 'Bu organizasyonu birkaç nedenden dolayı takdir ediyorum, ama en çok, tüm tazeleyici teklifler için tek bir soğutucu kapıya bakmama izin verdiği için. Ya da koyu bir bira istersem nereye bakacağımı biliyorum. Tarz/lezzet profili için bu tür alışveriş benim tercihimdir. Ayrıca, Belçika'dan özel bir şişe arıyorsam, onlar için iyi seçilmiş ve etiketlenmiş bir reyon var. Personel, bira bilgisine sahiptir ve seçici bir tada sahiptir.”
Bier Cellar'ın haftalık haber bülteni de bir hit, diye devam ediyor Fava, kendi sözleriyle yazılan bira açıklamalarıyla dükkanın fandomunu taze olan şeyler konusunda güncel tutuyor. Evde bir fıçı makinesi olanlar veya toptan bira satın alma ihtiyacı olanlar için daha da iyi olan dükkân, suarenizi zirveye çıkarmak için çok sayıda fıçı ve musluk ekipmanı bulundurur.
Fava, 'Mütevazı ama güçlü mağaza, elma şarabı, bal likörü ve şarap seçimlerine biraları kadar çaba harcıyor,' diye bitiriyor Fava.
Profesyonellere Göre Amerika'daki En İyi Alkol Mağazaları Butik Bira Mahzeni, Belmont
Belmont, Massachusetts
Baş bira üreticisi Megan Parisi, 'Dünyanın dört bir yanından geniş bir bira koleksiyonu tedarik ederek harika bir iş çıkarıyorlar' diyor. Sam Adams Downtown Boston Taproom . “Yerel seçimleri, özellikle çok çeşitli yerel bira fabrikalarını vurgulayarak, zengin bira topluluğumuzu vurgulamaktadır. Massachusetts ”
Butik Bira Mahzeni, DC
Washington DC.
Başlıca alkol kategorilerinin tümü kapsanırken (artı bal likörü Ve alkolsüz seçenekler ) Union Station'dan çok da uzak olmayan bu dükkanın odak noktası, adından da anlaşılacağı gibi bira. Aynı zamanda kurucu ortağı olan Erika Goedrich, Dikkatli İçme Festivali , ilham veren bir bira seçkisinin küratörlüğünü yaptı. En yeni sürümü kontrol etmek isteyen içicilerden klasikleri yeniden ziyaret etmek isteyen uzmanlara kadar, raflar iyi stoklanmıştır. Her şeyden önce, mağaza taahhüt eder tazelik ve ülkenin dört bir yanından gelen biranın zirvede ve tüketilmeye hazır olmasını sağlamak. Fıçılar da mevcuttur.
Şehir Swiggers
New York, New York
'Alan ve Pam [Rice] ve City Swiggers'daki tüm ekip, genel olarak New York City bira sahnesinde harika bir şeydi' diyor John Dantzler, kurucu ortak ve CEO Torch & Crown Brewing Company içinde New York . 'Swigs, 10 yılı aşkın bir süredir, butik bira endüstrisindeki patlamadan sorumlu eski markalara eşit ilgi gösterirken, yeni markalara ürünlerini sergilemeleri için bir platform sağlamaya kararlı bir bağlılık gösterdi.'
Dere Kenarı Birası
Sewickley, Pensilvanya
Şirketin kurucusu ve bira üreticisi Andrew Witchey, 'Yalnızca iyi seçilmiş, her zaman soğuk yerel Batı Pennsylvania biraları seçkisine sahip değiller, aynı zamanda personel inanılmaz derecede bilgili ve yaptıkları şey hakkında tutkulu,' diyor. Dans Eden Cüceler Pittsburgh'da. 'Yerel üreticilerin gerçekten elçileri ve ürünü anlamak için gerçekten zaman ayırıyorlar. Aynı zamanda, ulusal ve bölgesel zanaat, ithalat ve makrolardan oluşan harika bir seçki sunan tek duraklı bir mağazadır. [Orada] gerçekten herkes için bir şeyler var!”
Küçük Kasaba Biraları
Littleton, New Hampshire
Justin, 'Sahipleri Kevin ve Kristen [Smith] (ve yerel olarak ünlü iki Bernese Dağ Köpeği, Barley ve Nelson), bira fabrikamızın hemen yukarısındaki Littleton's Main Street'teki topluluk havasının göstergesi olan Little Town Brews'ı işletiyor,' diyor Justin. Slotnick, üretim müdürü ve bira üreticisi Schilling Bira A.Ş. içinde New Hampshire . “Bir mini fıçı Schlenkerla Rauchbier, 3 Fonteinen şişesi veya en iyi North Country bira kutuları için uğrayın. Üst katta bir bira fabrikası meyhanesi ve yan tarafta da küçük kek ve sandviç dükkanı olması sorun değil!'
Oliver'ın İçecek Merkezi
Albany, New York
Şirketin sahibi ve baş bira üreticisi Kevin Mullins, 'Dünyanın her yerinden son derece etkileyici bir envantere sahip - geleneksel ve tüm yeni abartılı şeyler de var' diyor. Nadir Form Bira Fabrikası New York'ta. “İçeri her girdiğimde harika bir şey buluyorum. Aslında, oradayken çok fazla jeton düşürmemek için zorlanıyorum. Hatta taslak problemlerinde insanlara yardım ettiklerini duydum, etkilendim.”
Luke's Bira ve Şarap
Palmer, Massachusetts
Şirketin kurucu ortağı ve baş bira üreticisi Matthew Steinberg, 'Joe Lukos, sahibi ve küratörlüğünü yaptığı bira seçimiyle derinden ilgileniyor ve bu biraları satarak harika bir iş çıkarıyor' diyor. Sergi 'A' Bira Massachusetts'te. 'Müşterilerinin isimlerini ve nelerden hoşlandıklarını tam anlamıyla hatırlıyor. Yakın zamanda ne satın aldıklarını ve bugün neyle ilgilenebileceklerini biliyor. Gerçekten üst düzey hizmeti ve taze kaliteli seçimi için geri gelen düzenli bir müşteri yarattı. [Lukos] ve onun küçük dükkânında yaptıkları hakkında saatlerce konuşabilirim.”
Shangy'nin Bira Otoritesi
Emmaus ve Macungie, Pensilvanya
'Shangy's The Beer Authority sadece harika bira satmakla kalmıyor, aynı zamanda dünyanın her yerinden birinci sınıf biraya erişimleri rakipsiz,' diyor bira üreticisi Sam Masotto. BonnPlace Biracılık A.Ş. Pensilvanya'da. '1980'den beri aile tarafından işletiliyor ve 2.000'den fazla hesapla Doğu Pensilvanya'nın tamamında toptan dağıtıma erişimlerinin olması zarar vermiyor. Sahibi Nima Hadian, bira endüstrisi ve topluluğu içinde inanılmaz ilişkiler kurdu ve geliştirdi ve vardiyalara ve değişikliklere ayak uydurma konusunda inanılmaz bir ustalığa sahip. Cömertlik, nezaket ve onları destekleyen topluluğa saygı? Shangy's'in 'Pennsylvania'daki En Büyük Bira Dükkanı' unvanına en layık yer olduğunu düşünüyorum.”
oraklar
Kızıl Banka, New Jersey
'Kesinlikle lezzetli bir şarküteriye elverişli bir şekilde bağlı bir butik içki dükkanı,' diyor Brian Kulbacki. Ayrılmış Tabanlar Bira içinde New Jersey . “Sınırlı alana rağmen çok çeşitli yerel biralar taşıyorlar ve özel talepleri karşılamak için müşterilerle birlikte çalışıyorlar. Sınırlı likör dükkânı seçenekleri olan bir kasabada, mekanlarına çok fazla çeşit sığdırıyorlar ve yan taraftaki trene binmeden önce harika bir hızlı durak oluyorlar.”
Tamarack Şarap ve Alkollü İçkiler
Lakeville, Massachusetts
'Sahibi ve işletmecisi Dave Donnelly, 2000'li yılların başında 1.600 metrekarelik mağazayı satın aldı ve butik birayı daha büyük mağazalardan ayrılmanın bir yolu olarak gördü' diyor. Widowmaker Bira Massachusetts'te. 'Sayısız yerel ürünü çalkalayan bir ev yapımı bira dükkanı açtı. evde biracılar yanlısıydı.' Donnelly'nin kendisi 2022'nin sonunda taşındı, ancak Lavery, mağazanın ekibinin harika olmaya devam ettiğini söylüyor. 'Hiçbir yerin ortasındaki duvar dükkânındaki kendi tanımladığın delik için fena değil!' diyor.
Beyaz At Şarabı ve Alkollü İçkiler
Absecon, New Jersey
'White Horse Wine and Spirits, New Jersey'nin güneyinde, kıyıda büyük bir likör dükkanıdır ve ayrıntılara hiç dikkat edilmeden bırakılmaz' diyor Sean Towers. Tohum: Yaşayan Bir Bira Projesi Atlantic City'de. “Kapsamlı ve son derece iyi düzenlenmiş bira, şarap, alkollü içkiler ve yiyecek/pazar programları var. Personel dikkatli bir şekilde eğitilmiştir ve sattıkları bira ve şarap konusunda en az müşteri kadar tutkuludur. White Horse ile ilgili her zaman çok heyecan verici bulduğumuz şey, başlangıçta muhtemelen aramaya hiç niyetimiz olmayan tamamen yeni ve heyecan verici bir şeyle ayrılıyor. Adam [Sternberger], Elizabeth [McCabe] ve ekibi, değilse birini sağlar bu, eyaletteki en iyi bira ve şarap seçenekleri.”
Ortabatının En İyi Bira Mağazaları
Sonsuz Biralar
Davenport, Iowa
Şirketin bira üreticisi Charlie Col, 'Sahibi, sürekli olarak her iki kıyıdan ülkenin ortasına, başka hiçbir mağazada bulunmayan markaları getiren bir Advanced Cicerone' diyor. Büyük Uyanışçı Bira Laboratuvarı Illinois'de.
Kuzeybatı, Pasifik ve Kaliforniya'daki En İyi Bira Mağazaları
Biracılar
Portland, Oregon
Bira üreticisi ve sahibi Kevin Davey, 'Eline geçen her birayı satan şişe dükkanlarının olduğu bir dönemde, Sean Campell'in her zaman ulaşılabilir, özenle hazırlanmış ilginç ve içilebilir bira ve elma şarabı listesi olmuştur,' diyor. altın nokta bira içinde oregon . 'En iyi pub atmosferlerinden biri, bilgili personel ve kelimenin tam anlamıyla yılın her günü açık olmasıyla BeerMongers, en iyi şişe dükkanı için onayımı alıyor. Sadece harika bir yerel takılmak değil, aynı zamanda Portland bira ortamını kontrol ederken ziyaret etmek için eğlenceli bir yer.
Şişe işi
Okyanus Kenarı, Kaliforniya
şirketinde bira üreticisi olan Kyle Harrop, 'Bu konum çok uzun süredir ortalıkta yok, ancak gidecekleri inanılmaz bir seçimin yanı sıra herhangi bir günde harika bir musluk listesi var' diyor. Horus Yaşlı Ales içinde Kaliforniya . “Aylık maaşımı alabildiğim yer burası. Alvarado Caddesi [Bira] kilerci, Kuzey Parkı [Bira Şirketi] , Radyant [Bira Şirketi] Ve Sante Adairius [Rustik Ales] düzeltmek!'
Brewmaster'ın Meyhanesi
Renton, Vaşington
“Seattle harika bira mekanlarıyla dolup taşmaktadır, ancak hemen güneye, Renton'a gidin ve bir mücevher bulacaksınız. Brewmaster's Taproom, kapsayıcılık ve topluluk oluşturma konusunda kendileriyle gurur duyan, köpekleri seven ve aile dostu bir meyhanedir,' diyor baş bira üreticisi Tristan Karosas. Tek Tepeli Bira Şirketi Washington'da. “Kuzeybatı Pasifik bira sahnesinin gerçek bir temsilcisi olan Marley [Rall], kullanılmış tahıl kullanılarak köpeklere yiyecek ve içecek sağlayan birinci sınıf bir bira barı ve bir fırın inşa etti. Tonlarca taze bira, tonlarca büyük kalpli insan ve hatta daha büyük kalpli köpekler.”
İyi Hop
Oakland, Kaliforniya
'Harika bir bira seçkisine, bilgili bir ekibe sahipler [ve] çeşitli ve kapsayıcı bir topluluk oluşturuyorlar' diyor Ting Su, kurucu ortak Eagle Rock Bira Fabrikası içinde Kaliforniya .
Elizabeth İstasyonu
Bellingham, Vaşington
Bir bira dükkanı ve pizza bir arada, kuzey Washington'daki bu ünlü nokta - birçok yerel bira üretim seçeneğine sahip bir kasabada - yeni bira denemek isteyen biri için mutlaka ziyaret edilmeli. Yeni gelenler web sitesinde düzenli olarak güncellenir ve mağaza, envanterin ne kadar hızlı hareket ettiği konusunda oldukça nettir.
Mağaza, 'Tüm bu yeni ürünleri görmek inanılmaz derecede harika,' diye yazıyor, 'ama aynı zamanda sevdikleri bir şeyi bulan ve bunun belki de asla geri gelmeyeceğini öğrenince hayal kırıklığına uğrayanlar için büyük bir zorluk. Söyleyebileceğimiz tek şey, sonuna kadar keyfini çıkarın ve ardından bir sonraki harika şeyi arayın.'
Windsor Homebrew Temini
Costa Mesa, Kaliforniya
'Burası en iyi bira dükkanlarından biri, nokta,' diyor sahibi ve bira üreticisi Bob Kunz. Highland Park Bira Fabrikası California'da. “Scott Windsor, tazeliğe öncelik veren, düşünceli bir insan. [Mağazanın] titiz küratörlüğü, Windsor'da bira satın almayı kolaylaştırıyor.
Çeşitli Mağazalar
Hawaii
Maui Brewing Co.'nun CEO'su ve kurucusu Garrett Marrero, 'Adalardan oluşan bir eyalet olduğumuz için, hiç kimse uçağa atlamadan bira turuna çıkamaz' diyor. Tamara'nınki Maui , Oahu'da Köy Birası , Kauai'de Hanalei Likörü Ve Hilo Şişe Dükkanı Ve Büyük Ada'da Kona Şarap Pazarı .
Marrero, 'Bunların her biri gerçek bir zanaat sevgisine sahip ve her zaman yerel bira üreticilerinden ve yurtdışındakilerden taze bir butik bira seçkisine sahip olduklarından emin olun' diyor. 'Müşterilerle heyecanı paylaşmakta ve hepimiz için hayranlar yaratmakta harikalar.'
Dağ Eyaletlerindeki En İyi Bira Mağazaları
Bin22
Jackson Hole, Wyoming
Bin22'nin bira ustası Max Shafer, 'Bin22 yalnızca özenle seçilmiş ve çeşitli şarap, bira ve alkollü içki seçeneklerine sahip harika bir şişe dükkanı değil, aynı zamanda Avrupa tarzı tapaslardan oluşan eksiksiz bir menü de sunuyor' diyor. Saf Madness Bira Grubu . 'Raflardan bir şişe alın ve biraz atıştırmalık ya da tam bir yemek için eyerleyin.'
Küçük Likörler
Denver, Colorado
'Küçükler ama çok özenle hazırlanmış bira, şarap (doğal şarap dahil) ve yerel içkilerden oluşan bir koleksiyonları var,' diyor baş bira üreticisi Alyssa Hoberer. Jagged Mountain Craft Bira Fabrikası içinde Kolorado . “Bira mahzenine girdiğinizde, dünyanın dört bir yanından çok çeşitli özel bombardıman uçakları ve şişeler bulacaksınız. Personel ayrıca çok bilgili ve belirli bir şey arayan herkes için çok yararlı. Orayı sev.”
Moonshine Likör, Bira ve Şarap
Viktor, Idaho
Shafer, 'Bu dükkanı seviyorum çünkü Güneydoğu Idaho'daki küçük bir kasabada bulmayı beklemeyeceğiniz iyi hazırlanmış bira markalarını getiriyor' diyor. 'Bira da taze. Bu millet tarihlerini kontrol ediyor! Harika biranın yanı sıra, harika şaraplar ve alkollü içkiler bulmayı bekleyin.”
Shine Bira Barınağı
Bozeman, Montana
'Bu bira vahasında çok şey oluyor' diyor baş yapımcı Travis Zeilstra. Kesinlikle Bira Üretimi . Dürümler, burritolar, tacolar ve çorbalar sunan bir restoran vardır. Çatıda ve sokakta 30'dan fazla musluk ve teras var. Ve tabii ki perakende bira dükkanı.
Zielstra, 'Evet, kendi alanlarında çok şey oluyor ama her şeyden önce bira konusunda tutkulular,' diyor. '[Sahip] Travis Collins ve ekibi birayı seviyor [ve] her yerden harika bira bulup müşteri tabanlarıyla paylaşmak üzere geri getiriyor.'
Wyatt'ın Islak Ürünleri
Longmont, Kolorado
Baş bira üreticisi Gary Glass, 'Hem yerel hem de ülkenin dört bir yanından olağanüstü bir butik bira seçkisine sahipler' diyor. Sol El Bira Fabrikası Colorado'da. 'Ayrıca, aradığınız her şeyi bulmanıza yardımcı olabilecek bilgili bir ekibe sahipler.'
Biz Tavsiye etmek:
