söylenmiştir ki miksologlar barın şefleridir. Ve mutfak kombinasyonlarının ilham verebileceği gibi kokteyller , biraz yaratıcılık ile dengeli bir içeceğin tatları tabak uygulamalarında kullanılabilir. Ananas ve hindistancevizi sütü içeren bir köri, esasen akşam yemeğine uygun bir piña colada'dır. Alkol sudan daha hızlı buharlaştığı için (kaynama sıcaklığı daha düşük olduğu için), sert likör kadar verebilir karmaşıklık şarap olarak veya Vermut 'içki' tadı olmadan (tavaları Konyak , brendi veya ROM ). Burada, tatlar bir Papatya , cin tonik , Sazerac Ve Mojito bazı lezzetli yemeklere ilham verin.

Her Kokteyl Severin Bilmesi Gereken 12 Klasik Kokteyl

Klasik Kokteyllerden İlham Alan 4 Yemek

---

Margarita Mignonette ile İstiridye

Misket limonunun tatlı narenciye notaları ve tekiladan gelen ince lezzet ile bu margarita esintili mignonette, tuzlu istiridye ile mükemmel uyum sağlar.

Tarifi Alın: Bu Narenciye İstiridyeleri Klasik Margarita'dan Esinlendi

“Cin ve Tonik” Kampachi Crudo

Cin tonikten ilham alan bu zarif meze, Japon kampachi'sini (sarıkuyruk olarak da bilinir) mayhoş limon ve biberli turp aromalarıyla vurgular.

Tarifi Alın: Cin ve Tonik Meraklıları için Kampachi Crudo

Sulu Sazerac Sırlı Domuz Pirzolası

Ünlü New Orleans kokteyli Sazerac'tan ilham alan kadifemsi tereyağlı sos ile bu Cajun esintili yemek, Pinot Noir için mükemmel bir çift.

Tarifi Alın: Bu Sazerac'tan Esinlenilmiş Sırlı Domuz Pirzolası Tamamen Cesur Cajun Lezzetiyle İlgili

Kuzu Scottadito alla Mojito

Bu tarifteki parlak mojito esintili tava sosu, hem zengin, sulu eti kesiyor hem de kuzu ve nanenin klasik eşleşmesindeki riffleri.

Tarifi Alın: Mojito Stili Kuzu Scottadito, Bir İtalyan Klasiğine Rum Çivili Bir Yaklaşımdır

Bu makale ilk olarak Nisan 2023 sayısında yayınlanmıştır. Şarap Meraklısı dergi. Tıklamak Burada bugün abone olmak için!