Eğer markette kivi gördüyseniz ve olgun olup olmadıklarını merak ettiyseniz ya da eve bir kivi getirdiyseniz ve kiviyi nasıl hızla olgunlaştıracağınızı öğrenmek istiyorsanız size yardımcı olabiliriz. Kivi, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitaminiyle dolu keskin ama tatlı bir meyvedir. Sağlığa olan faydalarının yanı sıra, kivi çeşitli smoothie tariflerinde işe yarar, tatlılarda lezzetlidir ve harika bir atıştırmalıktır. Ancak olgunlaşmamış bir kivi ekşi, hoş olmayan bir sürprizdir ve bu tariflerin herhangi birini kolayca mahvedebilir. Bir kivinin olgun olup olmadığını nasıl anlayacağınızı, kivinin nasıl olgunlaştırılacağını ve kivinin daha sonra kullanmak üzere nasıl dondurulacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

Yatmadan Önce Kivi Yemek Gerçekten Daha İyi Uyumanıza Yardımcı Olabilir mi?

Kivinin Olgun Olduğu Nasıl Anlaşılır

Bir kivinin olgun olup olmadığını sadece kabuğuna bakarak anlayamazsınız. Dokunduğunuzda sert değil de yumuşak hissettiğinizde olgun olduğunu anlayacaksınız. Biraz sıkın; eğer hafif yumuşak bir his veriyorsa, kivi olgunlaşmış ve yemeye hazırdır. Aşırı yumuşak bir kivi seçmeyin çünkü bu, kivinin kullanılamayacak kadar olgun olduğu anlamına gelebilir.

Olgun kivi hafif, meyveli bir kokuya sahip olmalıdır. Kivi tam olarak olgunlaşmamışsa fazla koku yaymaz. Kusurları, yumuşak noktaları ve morlukları olmayan bir kivi seçin.

Kivi Nasıl Saklanır?

Mağazadan eve döndüğünüzde bu keskin meyveyi tezgahın üzerine bırakın. Erken bozulmaması için doğrudan güneş ışığından uzak tutun.

Alternatif olarak şunları yapabilirsiniz: kivini sakla buzdolabınızın sebzelik çekmecesinde. Kesilmemiş, sert kiviyi buzdolabında 4 haftaya veya bir aya kadar saklayabilirsiniz. Çekmecenin içindeki kivinizi diğer meyve ve sebzelerden ayırmanız yeterli. Aksi takdirde bu kadar uzun sürmez. Kiviyi diğer ürünlerden ayırmak için şeffaf buzdolabı kaplarını kullanabilirsiniz. Kivi buzdolabında olgunlaşmaz, bu nedenle ilk koyduğunuz zamanki sertlik seviyesinde kalır.

Kivi kabını buzdolabına koyduğunuzda etiketlemenin yararlı olduğunu düşünüyoruz, böylece ne kadar süredir orada kaldığını bilirsiniz. Yeniden kullanılabilen kapların çoğunda, içerikleri etiketlemek için bir alan bulunur.

Taze kivi olgunlaştıktan veya kesildikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında iki güne kadar saklanabilir. Büzüşme veya su salma belirtileri olup olmadığını kontrol edin; bu noktada artık onları yememelisiniz.

Buzdolabında Saklamanız Gereken ve Saklamamanız Gereken 7 Meyve ve Sebze

Kivi Nasıl Hızlı Olgunlaştırılır?

Buzdolabından yeni çıkmış veya mağazadan sertleşmiş kivi tezgahın üzerinde bırakıldığında yaklaşık 3 ila 5 gün içinde olgunlaşacaktır. En sevdiğiniz kivi yemeklerini önceden planlayın.

Kiviyi daha hızlı olgunlaştırmanın en iyi yöntemi, onu bir elma veya muzla birlikte kağıt veya açılıp kapanabilir bir torbada saklamaktır. Elmalar ve muzlar daha hızlı olgunlaşmak için etilen gazı yayarlar. Kağıt torba, havanın geçmesine izin verirken gazı hapsetmeye yardımcı olur. Plastik poşet kullanmaktan kaçının; nemi hapsederek meyvelerin küflenmesine yol açabilirler. Ancak bu işlem bile 1-2 gün sürebilmektedir. Kiviyi güneşli bir yere koyarsanız sıcaklık olgunlaşma sürecini hızlandırmaya yardımcı olabilir.

Tezgahta olgunlaşan kiviyi kesmeden önce son bir kez sıkarak biraz sallanıp sallanmadığını kontrol edin. Yine, dokunulduğunda biraz yumuşak olmalı ancak aşırı sert veya yumuşak olmamalıdır.

Kivi Nasıl Soyulur ve Dilimlemenin En İyi 4 Yolu

Kivi Nasıl Dondurulur

Kiviyi nasıl olgunlaştıracağınızı öğrendikten sonra onu daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz. Kiviyi dondurmak, sabah smoothie'leriniz için her zaman elinizin altında olmasını sağlamanın harika bir yoludur. Kivinizin smoothielerinizde keskin veya tatlı olmasını seviyorsanız, onu hala biraz olgunlaşmamış veya tamamen olgunlaşmışken dondurabilirsiniz; bu size kalmış.

Dondurmadan önce kivi meyvenizi soymak ve parçalara veya dilimlere ayırmak için bir sebze soyucu kullanın. Parçaları bir yere yerleştirin parşömen kağıdı - astarlı tepsi (bu, kivinin tepside donmasını önlemeye yardımcı olacaktır), ardından donuncaya kadar dondurucuya koyun. Dondurulmuş parçaları tepsiden tekrar kapatılabilir dondurucu torbalara koyun. Dondurucu poşetini, dondurduğunuz isim ve tarih ile son kullanma tarihi ile etiketleyin. Kivi dondurucuda bir yıla kadar saklanabilir.

Diğer Favori Ürünlerin Saklanması

• Armutları Dondurabilir misiniz? Yapabilirsin ve İşte Nasıl Yapılacağı
• Asla Bir Arada Saklamamanız Gereken Meyve ve Sebzeler (Daha Hızlı Bozulmasını İstemiyorsanız)
• Test Mutfağımıza Göre Patateslerin Raf Ömrünü Maksimuma Çıkaracak Şekilde Saklama
• Meyveleri 5 Güne Kadar Daha Uzun Süre Taze Tutmak İçin Nasıl Saklanır?
• Sarımsak Nasıl Doğru Şekilde Saklanır?

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder