Parşömen ve mumlu kağıt, çok fazla pişirme ve yemek pişirme işi yapan herkes için mutlak cankurtaran olabilir. Parşömen kağıdının yapışmaz özelliği, en sevdiğiniz kurabiye ve kek tariflerini kolayca çıkarabilmeniz için fırın tepsilerini hizalamanıza olanak tanır. Karışıklık yaratmayan sebzeler veya lezzetli bir balık yemeği için yararlı bir araçtır. Mumlu kağıdın yapışmaz işlevleri, yuvarlanma için de aynı derecede faydalıdır Turta Hamuru , öğle yemeği için sandviç sarmak veya kurabiye dekorasyonu Kolay temizlik için yüzey.

Peki çekmecenize parşömen kağıdı aramak için gittiğinizde elinizde kalan tek şeyin mumlu kağıt olduğunu keşfederseniz ne olur? Elbette, biraz benzer görünüyorlar, ancak her zaman birbirlerinin yerine geçemezler. Aslında kurabiyelerinizi parşömen yerine mumlu kağıt üzerinde pişirmek potansiyel olarak tehlikelidir. İşte mutfakta yaşanan aksilikleri önlemek için bu kağıtların her birini doğru şekilde kullanma konusunda bilmeniz gerekenler.

BHG/Andrea Araiza

Mumlu Kağıt ve Parşömen Kağıdı Arasındaki Fark

Her iki ürün de yapışmazlık amacıyla kullanılır, ancak mumlu kağıt ile parşömen kağıdı arasındaki temel fark (ve bunların birbirinin yerine kullanılamamasının nedeni) kaplamadır. Parşömen kağıdı (5$, Hedef ) pamuk elyafından ve/veya saf kimyasal odun hamurlarından yapılır ve yapışmaz, ısıya ve neme dayanıklı olması için ultra ince bir silikon tabakasıyla işlenir. Ve eğer isim onu ​​zaten ele vermediyse, balmumu kağıt (3 dolar, Hedef ) gıdaya uygun balmumuyla kaplanmış kağıt mendildir. Aynı zamanda yapışmaz ve neme dayanıklıdır ancak gibi ısıya dayanıklı.

Mumlu Kağıt Fırında Ne Zaman Kullanılır?

Mumlu kağıdın mikrodalgada kullanılması güvenli olmasına rağmen (sıçramayı önlemek veya bir tabağı kaplamak için), fırının ısısına maruz bırakılması erimesine, duman çıkmasına ve muhtemelen alev almasına neden olacaktır. Güvenle kullanabileceğiniz tek zaman fırında mumlu kağıt kek kalıbının tabanını tamamen hamurla kaplayarak duman çıkmasını önleyeceğiniz zamandır. Yani, doğrudan ısıya maruz bırakıldığında mumlu kağıtla pişirme dışında, aynı şeylerin çoğu için mumlu kağıt ve parşömen kağıdı kullanabilirsiniz.

Parşömen Kağıdının Yerine Geçenler

Parşömen kağıdı biraz pahalı olabilir, bu nedenle her zaman stokladığınız bir şey olmayabilir. (Parşömen kağıdı genellikle mumlu kağıdın maliyetinin neredeyse iki katıdır.) Ve kaplaması nedeniyle parşömen kağıdı, başka bir kağıt satın almadığınız sürece geri dönüştürülemez. doğal, ağartılmamış marka (7 dolar, Hedef ) gübrelenebilir. Tarifiniz gerektiriyorsa yapışmaz pişirme spreyi kullanabilirsiniz. tavanızı parşömenle kaplayın . Veya sürekli yemek pişiriyorsanız, aynı yapışmaz sonuçları verecek yeniden kullanılabilir silikon pişirme matına yatırım yapmanın tam zamanı olabilir.

Mumlu Kağıt Yedekleri

Sarma amacıyla mumlu kağıdın iyi bir alternatifi olarak, öğle yemeği çantası sandviçleri veya buzdolabında yiyecek depolamak için alüminyum folyo veya plastik ambalaj kullanabilirsiniz. Eğer DIYer iseniz, balmumundan yeniden kullanılabilir gıda ambalajları yapın.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder