Nasıl Pişirilir

Humus Dondurulabilir mi?

Eğer bir partiden arta kalan humus yediyseniz ya da bir market satışında çok fazla küvet stokladıysanız, 'Humus'u dondurabilir misiniz?' diye merak etmiş olabilirsiniz. İyi haber şu ki, evet yapabilirsiniz, ancak humusu dondururken bilmeniz gereken birkaç yararlı şey var. Humusun dondurulması için üç pratik yöntem ve doku değişebileceğinden humusun nasıl çözüleceği de dahil olmak üzere tüm saklama sorularınızı yanıtlayacağız.

Humus 4 Yollu

Humus nedir?

Humus, düşük maliyeti, bileşenlerinin uzun raf ömrü ve yemeklerde kullanılabilmesinin birçok yolu nedeniyle uzun süredir Orta Doğu, Akdeniz ve Kuzey Afrika diyetlerinin temel maddesi olmuştur. Humus neyden yapılır? Nohut, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve tahin ile baharatlar, otlar, sebzeler ve daha fazlasıyla tatlandırılabilir. Bu lezzetli, protein dolu sos, gözleme, kraker ve ısırık büyüklüğünde sebzelerle harika bir meze veya başlangıçtır.

Humus Dondurulabilir mi?

Harika haber! Humus, mağazadan satın alınmış veya ev yapımı olmasına bakılmaksızın iyi donar. Ancak mağazadan satın alınan humusun ev yapımı humustan daha iyi donduğunu görebilirsiniz. Donma ve çözülme sürecine dayanmasına yardımcı olan koruyucular eklenmiştir. Kavrulmuş kırmızı biber humusu veya avokado humusu gibi aromalı humus, sade humus kadar donmaz. İşlem sırasında tatlar değişebilir.

Carson Downing

Humus Nasıl Dondurulur

Humus'u hava geçirmez bir kapta saklayarak dondurun (mağazadan gelen iyidir). Dondurucu yanmasını önlemek için kapağın sıkıca kapatıldığından emin olun. Koku emilimini ve dondurucu yanmasını önlemek için kabı bir dondurucu torbasına koymanızı da öneririz. Humusun etiketlenmesi iyi bir uygulamadır. Dondurduğunuz tarihi ve son kullanma tarihini not edin. Humus yaklaşık dört ay boyunca iyice donar. Humus'u ne kadar uzun süre dondurursanız lezzetini ve dokusunu değiştirme olasılığı o kadar artar.

Dondurulacak çok fazla humusunuz varsa ancak küçük miktarlarda çözmek istiyorsanız, bunu bölmek için birkaç dondurucu poşet kullanın. İstediğiniz miktarı torbaya koyun ve mümkün olduğu kadar havayı dışarı bastırın. Bu humusun dondurucu yanmasına karşı korunmasına yardımcı olacaktır.

Büyük miktarda humusu tek tek porsiyonlar halinde dondurmak için, bir dondurma kaşığı kullanarak humusu parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. fırın tepsisi . Humus sertleşene kadar fırın tepsisini yaklaşık bir saat dondurun. Humusun her kepçesini fırın tepsisinden çıkarın ve dondurmak için torbalara koyun. Bu şekilde, ihtiyaç duyduğunuzda çözülmesi kolay, zaten mükemmel miktarda olan bireysel humus kepçelerine sahip olacaksınız.

Nohut içeriğinin yüksek olması nedeniyle humus dondurucuda kuruyabilir. Bunu önlemek için humusun üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve kapağını kapatın. Ekstra nem, dondurduğunuz zamanki kadar lezzetli çıkmasını sağlayacaktır.

Humus Nasıl Çözülür

Humus'u çözmeye hazır olduğunuzda, dondurucudan çıkarın ve bir gece buzdolabında çözülmesine izin verin. Bu işlem humusun dokusunu ve kıvamını etkileyebilir ancak tadı aynı olmalıdır.

Çözüldükten sonra humusun doğal kıvamına dönmesine yardımcı olmak için kaşıkla çırpıp zeytinyağını ekleyerek tekrar sürülebilir kıvama getirin. Zeytinyağı eklemek sosun tekrar nemlendirilmesine yardımcı olacak ve lezzetine tazelik katacaktır. Tamamen çözüldüğünde humusu da zaplayabilirsiniz. mikrodalgada Tutarlılığa yardımcı olmak için birkaç saniye. Çözülmüş humus beş gün içerisinde tüketilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır.

Humusun Ötesine Geçen Nohutlu 18 Doyurucu Tarif

Çözülmüş Humus Nasıl Kullanılır?

Çözülmüş humusun kullanılmasıyla ilgili harika haber, zeytinyağını eklediğinizde taze humusa çok benzer olmasıdır. Aromalı bir humus oluşturmak için en sevdiğiniz bitkileri ve baharatları karıştırmayı deneyin veya üzerine zeytinyağı, beyaz peynir, közlenmiş kırmızı biber, zeytin, sarımsak ve daha fazlasını ekleyin. Bir sonraki şarküteri ürünlerinize eklemeyi deneyin veya otlatma tahtası , bunu sandviçlerin veya dürümlerin üzerine sürülecek şekilde kullanabilir veya zeytinyağı ve sirke ile incelterek tahıl kaseleri için doyurucu bir sos oluşturabilirsiniz.