Profesyonel Görünen Unlu Mamüller İçin Tereyağı Nasıl Yumuşatılır
Çikolatalı kurabiye, ayranlı bisküvi, sarı kek. Bu leziz klasik hamur işleri (artı çok daha fazlası) tereyağını nasıl yumuşatacağınızı bilmenizi gerektirir. Hamurlarda veya kurabiye hamurunda un ve şekerle sert, soğuk tereyağından veya hatta daha kolay karışır. eritilmiş tereyağı . Ancak ister yeni ister deneyimli bir fırıncı olun, tereyağ çubuklarını oda sıcaklığına gelmeleri için yeterli zaman verecek şekilde yerleştirmeyi unutmak kolaydır.
Tatil kurabiyesi pişirme konusunda ilerlemeye çalışıyorsanız veya tarifin ortasındaysanız ve tereyağını nasıl hızlı bir şekilde yumuşatacağınızı bilmeniz gerekiyorsa, doğru yerdesiniz. Yumuşatılmış tereyağı hala şeklini korumalı ancak basıldığında çökmelidir. Hiçbir kısmı eritilmemelidir. Hem tuzlu hem de tuzsuz tereyağı için bu tereyağı yumuşatma yöntemlerini kullanın.
Her Evde Aşçının İhtiyacı Olan 21 Pişirme Aleti (Artı 16 Kullanışlı Ekstra)
BHG/Andrea Araiza
Tereyağı Oda Sıcaklığında Nasıl Yumuşatılır?
Tereyağını nasıl yumuşatacağınızdan emin değil misiniz? Gözünüz üzerinde olsun, ancak tereyağını yumuşatmanın en kolay yolu soğuk bir çubuğu buzdolabından çıkarmak ve oda sıcaklığına gelene veya yayılabilir hale gelinceye kadar 30 ila 60 dakika oda sıcaklığında bekletmektir. Zamanlama oda sıcaklığına ve tereyağının ne kadar soğuk olduğuna bağlı olarak değişecektir. Tereyağı yumuşamaya başladıysa ancak henüz erimediyse, kullanmaya hazır olmadan önce erimesini önlemek için birkaç dakika buzdolabına koyun.
Bu, kurabiye pişirmek için tereyağını yumuşatmak için en sevdiğimiz yöntemdir çünkü tutarlılığı garanti eder. Ayrıca, tatil pişirme söz konusu olduğunda, kurabiye kalıplarımızı, serpme malzemelerimizi ve diğer malzemelerimizi bulmak için uzun zamana ihtiyacımız var.
BHG/Andrea Araiza
Tereyağını Hızlı Bir Şekilde Yumuşatmanın Dört Yolu
Bu sayfadaysanız, muhtemelen tereyağını nasıl hızlı bir şekilde yumuşatacağınızı bilmeniz gerekiyor demektir. Geleneksel otur ve bekle yönteminin bir seçenek olmadığı pişirme seansları için, tereyağını yumuşatmaya yönelik bu yöntemler süreci hızlandıracaktır. Dondurulmuş tereyağını veya soğutulmuş tereyağını eritmeden nasıl yumuşatacağınız aşağıda açıklanmıştır.
- Şu Anda Satın Alabileceğiniz En İyi 8 Silikon Pişirme Matı
- Pastalar için En İyi Pişirme İpuçlarımız
- Fırın tepsisindeki kurabiyelerin ufalanmasını ve yapışmasını nasıl önleyebilirim?
- Editörlerimize Göre Çerezlerde Olması Gereken 15 Araç
- Testlere Göre En İyi 7 Fırın Tepsisi
Mutfak İpucunu Test Edin
Kurabiye hamuru için yumuşattığınız tereyağı erirse başka bir amaç için kullanın ve kurabiyeleriniz için yeni tereyağını yumuşatın. Tereyağı eritildikten sonra hamurla farklı tepkimeye girer ve kurabiyelerinize farklı bir kıvam kazandırır.
Giydirilmiş Yumuşatılmış Tereyağı Tarifleri
Yumuşatılmış tereyağı sadece fırınlanmış ürünler için ideal olmakla kalmaz, aynı zamanda daha sonra kullanmak üzere bu lavanta yağı tarifi gibi bileşik tereyağı veya baharatlı tereyağı oluşturmak için diğer tatlarla karıştırmak için de harikadır. Bu ağız sulandıran bitkisel tereyağını deneyin veya kendi karışımlarınızı eklemeyi deneyin.
Mutfak İpucunu Test Edin
Bu aromalı tereyağlar, yumuşatmak için mikrodalgada pişirme gibi bir şey denediyseniz ancak buz çözme ayar ipucumuzu kullanmadıysanız, çok yumuşak olan tereyağını kullanmanın harika bir yoludur.
Tereyağını yumuşatmak, zaman uğruna kolayca atlanabilecek bir adım gibi görünse de, sadece biraz ileriyi düşünmek gerektirir. Hazırlık çalışmalarının bu birkaç ekstra adımı, o mükemmel pişmiş çikolata parçacıklı kurabiyeyi ısırdığınızda karşılığını alacaktır.
