Şarap hakkında bilgi edinmenin doğru ya da yanlış yolu yoktur. Belki mağazaya her gittiğinizde farklı bir şişe satın alarak başlıyorsunuz. Ya da bir tatmaya katılır ve bir arkadaşınızla ilginç bir şey denersiniz. Belki bir kursa gidiyorsunuz ve ilgili insanları, yerleri ve teknikleri inceliyorsunuz.

Nereden başlarsanız başlayın, hatırlamanız gereken en önemli şey yolculuğun size ait olmasıdır.

Açık Fikirli Olun

Tadacağınız ilk şarap, yaklaşılabilir bir şey olabilir. Moscato veya Prosecco . Yeni şarap severlerin en yaygın yanılgısı, çoğu şarabın ilk yudum kadar tatlı ve kolay içilebileceğidir. Genellikle tatlı veya gazlı şaraplardan kuru veya daha incelikli şişelere geçiş biraz rehberlik gerektirir.

Denediğin her şarabın tadını çıkaramayabilirsin ve bu tamam. Daha az şeker kalıntısı içeren daha meyveli şarapları deneyerek damağınızı genişletmeye başlayın. Eksik tatlılık ilk başta çok fark edilir, ancak açık fikirli olun. Meyveye odaklanın. Yapıyor musun damak zevki çilek? Erik? Yeşil elmalar? Limonlar?

Şarap Tadım Şartları ve Gerçekte Ne Anlama Geldikleri

Önce belirli tatlara odaklanın ve ardından o bardağı zevkli bulup bulmayacağınıza karar verin. Bu narenciye kokusunu sevmeseniz bile Pinot Grigio , bir sonraki denemenin tadını çıkarabilirsin. Tüm şaraplar eşit yaratılmamıştır. İlginizi çeken birini bulmanız kaçınılmaz.

Her şeyi iç

Olabildiğince çok şarap tatmadan damak tadınızı büyütemezsiniz. Bu, yolculuğun eğlenceli (ve potansiyel olarak pahalı) kısmıdır. Birçok stil örnekleyin, üzüm çeşitleri , ülkeler ve şarap üreticileri. Ne kadar çok şarap denerseniz, o kadar çok keşfedecek ve daha çok seveceksiniz.

Bir Kurs düşünün

En yaygın olarak bulunan şarap eğitim kurumlarından ikisi, Wine & Spirits Education Trust (WSET) ve Sertifikalı Şarap Uzmanı (CSW). Her biri profesyonel isimler sağlar, ancak meraklılar ve endüstri profesyonelleri bunları alır dersler bilgilerini genişletmek için.

Şarap yolculuğunuzun ilk aşamalarındaysanız, temel konulara odaklanan dersleri deneyin. Size en uygun öğretmeni ve kursu bulmak için biraz araştırma yapın.

Aksesuarların Keyfini Çıkarın

Güzel şarap kadehlerinden süslülere sürahiler , tirbuşonlar, buzdolapları ve aradaki her alet, şarabı daha da keyifli kılan pek çok harika şey var. Sadece savurganlık Aksesuarlar en sık kullanacaksın ve her bardak döktüğünde tadını çıkaracaksın.

Camınızla Dünyayı Gezin

Şarap size evinizin rahatlığında dünyayı dolaşma imkanı verir. Her şarap, şarabın türüne bağlı olarak kendini farklı şekilde ifade eder. terör - yapıldığı yerdeki iklim, toprak, arazi ve gelenek. Üzümün nerede yetiştirildiği, üzümleri yetiştiren ve son ürünü yapan kişi kadar önemlidir. Üzümden cama geçmek için neler gerektiğine dair daha fazla şey keşfederseniz, asla tanışamayacağınız insanların tarihini, mirasını ve geleneklerini de öğrenebilirsiniz.

Her Şeyi Tekrar Deneyin

Ne kadar çok şarap denerseniz, damağınızı yeni tatlar keşfetmek için o kadar çok eğitirsiniz. Damak tadınız, artık şeker içermeyen ve daha yüksek kalite standardıyla yapılan daha fazla şarap içmeye alıştıkça, muhtemelen başlangıçta yaptığınızdan daha fazla şarap çeşidi ve stilinden keyif alacaksınız. Yolculuğunuzun başında hayranı olmadığınız şaraplardan bazılarını tekrar gözden geçirmek iyi bir fikirdir. Bu, damağınızın ne kadar büyüdüğünü görmenizi sağlar.

Yolculuğunuz nerede başlarsa başlasın, herkesin aynı yere gitmeyeceğini bilmek önemlidir. Her kişinin diyetten, alerjilerden, derneklerden ve her zaman kontrol edemediğimiz diğer birçok faktörden etkilenen bireysel tercihleri ​​vardır. En sevdiğiniz şarap uzmanı veya meraklısı ile aynı şarapların tadını çıkarmamak kesinlikle iyidir. Şaraba aşık olmak, öğrenmek, büyümek ve daha derine inmek arzusuyla yolculuğunuza yaklaşılmalıdır.