Bahçenizde kendi sebze bahçenizin olması çok faydalı olabilir. Size yalnızca açık havada vakit geçirme şansı vermekle kalmaz, aynı zamanda yetiştirdiğiniz tüm taze ürünlerin avantajlarından da yararlanırsınız. Çabalarınızdan en verimli hasatı elde etmek için şunları yapmanız gerekir: ekinlerini ek yılın doğru zamanında. Ama tam olarak ne zaman dır-dir bölgenizin iklimi ve yetiştirmeyi düşündüğünüz sebze türü gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Şans eseri, dikkate alınması gereken yalnızca iki ana sebze grubu vardır: serin mevsim sebzeleri ve sıcak mevsim sebzeleri. Tahmin edebileceğiniz gibi, içinde yetiştiğiniz iklimin, bu tür sebzeleri ne zaman ekmeniz gerektiğini belirlemenizle çok ilgisi var. İşte bilmeniz gerekenler.

Denny Schrock

Soğuk Mevsim Sebzeleri Ne Zaman Ekilir?

Soğuk mevsim sebzelerinde genellikle yenilebilir kökler, gövdeler, yapraklar veya tomurcuklar gelişir (lahana, soğan ve lahana gibi) patates . Bu mahsuller, toprak sıcaklıkları 40 derece F ile 75 derece F arasında değiştiğinde en iyi şekilde büyür. Soğuk mevsim sebzeleri, tohumlarının serin toprakta en iyi şekilde çimlenmesi açısından benzersizdir. Bu nedenle, genellikle ilkbaharda toprak işlenebildiği anda ekilirler. Çoğu bölgede bu, son bahar donundan 2 ila 4 hafta öncedir. Hala kar veya bahar yağmurlarından dolayı nemle dolu olan ıslak toprağa ekim yapmaktan kaçının; tohumlarınız veya nakilleriniz çürümesin diye toprak biraz kuruyana kadar beklemek en iyisidir.

Tohum paketleri veya bitki etiketleri size belirli bir sebzenin hangi sıcaklıkta ekilebileceğini söyleyecektir. Soğuk mevsim sebzelerinize mümkün olan en kısa sürede başlamak istiyorsanız bir toprak termometresi de kullanışlı olabilir. Çeşitli soğuk sıcaklıklar için bazı tipik mahsuller şunları içerir:

• 40 derece F toprak sıcaklığında roka ekin, diğer , marul, yaban havucu, bezelye, turp, turp ve ıspanak .
• 50 derece F toprak sıcaklığında Çin lahanası, pırasa, soğan, İsviçre pazı ve şalgam ekin.
• 60 derece F toprak sıcaklığında pancar, brokoli, Brüksel lahanası, lahana, havuç ve karnabahar ekin.

Soğuk mevsim bitkilerinin kök sistemlerinin sıcak mevsim sebzelerinden daha sığ (ve bitkilerin kendilerinin daha küçük) olduğunu unutmamak önemlidir. Genellikle sıcaklıklar 80 derece F'ye ulaştığında yaz başlarında üretimi durdururlar. Gecelerin serin kaldığı bölgelerde, sonbahara kadar uzanan sürekli bir hasat için her iki haftada bir serin mevsim sebzeleri ekmeye devam edebilirsiniz. Bu, ardıl ekim olarak bilinir. Daha sıcak bölgelerde, serin mevsim sebzelerini kışın sonlarında veya ilkbaharın başlarında mümkün olduğu kadar erken ekin ve sonbaharda sıcaklıklar soğuduğunda tekrar tohum veya ekim yapın, böylece kış hasadının keyfini çıkarabilirsiniz.

Lazanya Bahçeciliği: Yeni Yatak Ekimine Başlamanın En Basit Yolu

Havuç, yaban havucu ve sarımsak gibi soğuğa dayanıklı birkaç sebze, kar örtüsü altında izole edilen bölgelerde kış boyunca hayatta kalabilir. Hangilerinin uzun süreli donma sıcaklıklarına dayanacağını bilmek için 'donmaya dayanıklı' etiketli sebzeleri arayın. Bazı çeşitler ayrıca daha yüksek don toleransına sahiptir; örneğin, 'Coronado Crown' brokolisi dona diğer birçok türe göre daha iyi tolerans gösterir.

Peter Krumhardt

Sıcak Mevsim Sebzelerini Dikmenin En İyi Zamanı

Pek çok sıcak mevsim sebzesi, domates , biberler , Mısır ve bamya, tropik iklimlerden kaynaklanır ve teknik olarak serin mevsim mahsullerinin yaptığı gibi yenilebilir kökler, gövdeler, yapraklar veya tomurcuklar yerine yenilebilir meyveler (tohumların geliştiği bitkilerin üreme kısmı) olarak büyür. Bu hassas mahsuller don nedeniyle ölür ve sıcaklıklar 50 derece F'ın altına düşerse iyi performans göstermezler. İlkbaharda veya yaz başlarında toprak ve hava sıcaklıkları bu noktanın üzerine çıkmadan ekim yapmaktan kaçının çünkü tohumlar ve bitkiler büyümeyecektir. . Sıcak mevsim mahsullerini dikmek için bölgenizdeki ortalama son donma tarihinden yaklaşık iki hafta sonrasına kadar bekleyin.

Veriminizi Gösteren 19 Sebze Saksı Bahçe Fikirleri

Birçok sıcak mevsim mahsulünün sonbaharda yavaş yavaş büyümeye devam etmesini teşvik edebilirsiniz. onları dondan korumak Sıra örtüleri, soğuk çerçeveler ve diğer sezon uzatma cihazlarıyla birlikte. Sıcak mevsim mahsulleri aynı zamanda iç mekanlarda tohumlardan da ekilebilir; bu, onlara büyüme mevsimine hızlı bir başlangıç ​​yapmanın harika bir yoludur. Bahçeye nakletmeden önce fideleri sertleştirmeyi unutmayın. Bu genellikle onları tam güneş yerine gölgeye yerleştirerek yavaş yavaş dış mekan yaşamına alıştırmayı ve birkaç gün içinde kısa sürelerle dış ortam sıcaklıklarına uyum sağlamalarını gerektirir.

Sıcak yaz aylarında en iyi sonucu veren popüler ürünler arasında enginar, fasulye , Mısır , salatalık patlıcan, kavun, bamya, yer fıstığı , biberler , kabak , tatlı patatesler , domates ve domates.

Sıkça Sorulan Sorular

• Sebzelerimi dondan önce mi toplamalıyım?

  Sert donlardan önce toplamanız gereken bazı sebze türleri vardır. Bunlar arasında asmada olgunlaşmaya devam edecek olan domates ve dona maruz kaldığında solacak olan yaz kabağı gibi sebzeler yer alıyor. Havuç, bezelye ve bazı marullar gibi diğer sebzeler sıcaklıktaki hafif bir düşüşe dayanabilir ve sorun olmayabilir.

• Dayanıklılık bölgesi nedir?

  Dayanıklılık bölgesi kavramı, USDA tarafından belirli bitkilerin (sebzeler, meyveler ve çiçekler dahil) gelişeceği belirlenmiş coğrafi bölgelere atıfta bulunmak üzere geliştirilmiştir. Ayrıca belirli türleri dikmek için en iyi zamanın ne zaman olduğunu da belirleyebilir ve bahçenizi mevsimlere göre planlarken bir yol haritası görevi görür.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder